区民政局强化社区老年食堂安全检查，守护老年人“舌尖上的安全”
日期：2024-11-07
大中小
大中小为规范社区老年食堂的建设、运营及服务，全面提升城乡社区居家养老服务供给能力，满足社区居民多样化、便捷化的餐饮服务需求。
近日，区民政局会同区市场监管局对社区老年食堂进行了全面细致的食品安全检查，以确保老年人“舌尖上的安全”。此次检查重点是社区老年食堂“明厨亮灶”、进货渠道、食堂卫生达标情况。检查过程中，执法人员向社区老年食堂负责人宣传了食品安全知识，强调了食品安全的重要性，并要求食堂加强自查，选择正规渠道采购食品原材料，确保所购食材安全，要及时对过期霉烂变质食材进行妥善处理，确保食品安全。对赵家山社区老年食堂、造漆村社区老年食堂不符合食品安全要求的行为提出整改意见并督促限期整改。食堂负责人表示对发现的问题立即进行整改，严格遵守食品安全法律法规，为老年人提供安全的饮食安全。接下来将持续加大对社区老年食堂的食品安全进行检查，切实保障老年人的饮食安全，为建设大美九龙坡作出贡献。
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