九龙街道市场监管所多维度整治食品安全守护群众“舌尖安全”
日期：2025-08-22
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大中小近日，九龙街道市场监管所围绕“守底线、查隐患、保安全”目标，多维度推进食品安全整治工作，全力守护群众“舌尖上的安全”。
此次整治行动聚焦三大重点领域：一是全面排查餐馆隐患。以商圈、夜市等区域为重点，围绕后厨卫生、食材溯源、加工规范等关键环节，累计检查餐饮单位100余家次，成功消除风险点30多个。二是突击检查养老机构。采用“不打招呼、直插现场”的方式，对辖区养老机构食堂开展专项督查。重点检查食品留样、餐具消毒以及人员健康管理等情况，针对现场发现的食材储存不规范等问题，立即责令整改。三是组织火锅店专项培训。针对“三非四差”（非法原料、非法添加、非法资质；记录差、标识差、卫生差、培训差）火锅食材问题，联合市局开展视频培训，召集辖区火锅店经营者，通过解读法规、剖析案例等方式，强化其主体责任意识。
下一步，市场监管所计划于9月开学季，启动“校园食品安全专项行动”，对学校食堂、供餐单位进行全覆盖检查，重点督导食材采购索证、加工规范以及陪餐制度落实情况，切实保障师生饮食安全。
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