九龙街道市场监管所“双向发力”守护“一老一小”食品安全
日期：2026-03-30
大中小
大中小为切实保障辖区重点场所饮食安全，日前，九龙街道市场监管所立足职能，监管与服务并重，兵分两路对辖区中小学、幼儿园及养老机构开展食品安全专项检查，全力守护“一老一小”舌尖上的安全。
在校园食品安全检查中，执法人员严管校园后厨，当好“守门人”。他们深入学校及幼儿园食堂后厨、原料库房及配餐间，重点核查食品原料采购索证索票、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒及食品留样等关键环节。检查发现，各学校及幼儿园主体责任落实较好，但存在个别台账记录不规范等问题，执法人员现场下达整改意见，督促相关负责人确保师生饮食安全健康。
在养老机构食品安全检查中，九龙街道市场监管所联合九龙街道、区民政局组成检查组，联查养老机构，打好“组合拳”。联合检查组走进多家养老机构食堂，采取“看、查、问、听”的方式，全方位检查食堂环境卫生、食品储存条件、防蝇防鼠设施、从业人员操作规范等。检查过程中，执法人员既“查隐患”又“送服务”，向机构负责人讲解老年人饮食安全要点，指导其科学调整菜谱，让老人吃得安全又营养。
此次联合检查压实了“一老一小”重点场所的食品安全主体责任，形成部门联动、齐抓共管的监管合力。下一步，九龙街道市场监管所将持续加大检查力度与频次，对发现的15处风险隐患常态化开展“回头看”，织密食品安全防护网，让家长放心、老人安心。
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