重庆市九龙坡区人民政府石坪桥街道办事处

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石坪桥街道石坪村社区:做青团·承民俗·忆清明

日期:2021-04-01

清明将近,为弘扬传统文化重温清明习俗,打造睦邻氛围,石坪桥街道石坪村社区邀请辖区居民开展“做青团·承民俗·忆清明”手工青团活动。

41日一大早,社区工作人员准备好艾草、面粉和馅料等现场制作青团。在制作过程中,工作人员一边手把手教居民包青团,一边讲解青团的起源。清明节前一日为寒食节,是晋文公为感念火焚而死的忠臣介子推确定的节日,寒食节全天禁烟火吃冷食,也是中国唯一以饮食习俗来命名的节日。因青团香糯绵软、药效显著而备受民间喜爱,逐渐成为清明踏青、祭扫等活动的时令小吃。

本次活动重温民族的传统文化,共同探究中国饮食文化的起源,还拉近了社区与居民之间的距离。参加活动的居民表示,现在生活节奏过快,很少能吃到自己做的青团了,希望社区能多组织类似的活动。

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