烟火暖人心，美食聚文明——铜罐驿镇这场糯米饭厨艺赛，藏着最浓乡土情
大中小为弘扬传统饮食文化，增进邻里情谊，丰富新时代文明实践活动内涵，4月15日，铜罐驿镇“糯韵橘乡·味聚文明”糯米饭厨艺赛在镇新时代文明实践所顺利开展。全镇美食爱好者齐聚一堂，以糯米为媒、以食会友，用一碗碗香气扑鼻的糯米饭，演绎乡土风味，传递文明新风。
本次厨艺赛自启动以来，得到了全镇群众的积极响应。各村（社区）精心组织、广泛动员，众多美食爱好者踊跃报名。经选拔，最终共有6名选手入围参赛，另有40名群众作为现场评审和观众，一同共赴这场舌尖上的文化盛宴。
比赛现场，香气四溢、暖意融融。一盘盘造型精致、风味各异的糯米饭整齐陈列，咸香的腊肉糯米饭油润可口，清甜的八宝糯米饭软糯香甜，还有融入本地特色食材的创意橘子糯米饭，每一份作品都承载着选手的心意与对乡土味道的热爱。选手们逐一介绍自己的作品，从食材选择、制作工艺到背后的文化寓意，言语间满是对传统美食的珍视，也让现场观众感受到了糯米饭里藏着的乡土情怀。
为确保比赛公平、公正、公开，本次赛事邀请了铜罐驿镇有关领导等5位评审，严格按照口感风味、外观造型、文化创意、卫生安全四大评分维度，对每一份参赛作品进行细致品鉴、综合打分。评委们认真品尝、仔细点评，既肯定了选手们的精湛技艺，也对作品的创意与特色给予了高度评价。
经过激烈角逐，最终评选出一等奖1名、二等奖1名、三等奖1名。评委为获奖选手现场颁奖，对他们的精彩表现表示祝贺，也鼓励大家继续传承传统饮食技艺，分享美食、传递温暖，让乡土味道得以延续，让文明之风浸润人心。
此次糯米饭厨艺赛，不仅为全镇美食爱好者提供了展示技艺、交流学习的平台，更挖掘了本地特色饮食文化，以美食为纽带，拉近了邻里距离，营造了“邻里和睦、共建文明”的良好氛围。下一步，铜罐驿镇新时代文明实践所将开展更多群众喜闻乐见的文化活动，丰富群众精神文化生活，让传统文脉在烟火气中传承，让文明新风在邻里间传递。
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