铜罐驿镇开展2024年春季校园食品安全专项检查
日期：2024-02-21
大中小
大中小为保障校园食品安全，铜罐驿镇食品药品安全委员会于2月19日上午联合市场监管所、民政社事服务岗、包保干部等单位，开展了2024年春季校园食品安全专项检查。此次检查旨在扎实推进校园食品安全监管工作，切实维护师生的身体健康和食品安全，我们将持续加强对校园食品供应链的监督，完善食品安全管理制度，确保校园食品安全的可持续发展。
本次专项检查主要着重查看学校食堂证件是否齐全、卫生状况是否达标以及各项食品安全管理制度的建立和落实情况。特别关注从业人员的健康证明、食品添加剂的使用、留样记录、索证索票、食品原料进货、台账记录、食品储存、加工制作、餐具消毒等方面。经过检查发现，学校食堂的食品安全整体状况良好。学校领导高度重视食品安全，开学前组织开展了自查工作，并严格落实食品安全岗位责任到位。各功能间设施设备完善且正常运行，食品加工操作流程符合食品安全操作规范要求。此外，检查组强调学校应切实落实食品安全主体责任，严格执行日常排查、周常管控、月度调度等工作机制，确保食堂日常食品安全管理得到有效落实。
铜罐驿镇食品药品安全委员会将继续联合各相关部门，加强校园食品安全检查工作。我们将进一步加大检查力度，深入排查，严肃查处，消除任何可能存在的食品安全隐患问题；我们将全力守好校园食品安全底线，确保学生们能够安心享用健康、安全的饮食环境；同时，我们也将持续加强对学校食堂的指导和培训，提高从业人员的食品安全意识和操作技能，以确保食堂的食品安全达到最高标准。我们坚信，在各方的共同努力下，校园食品安全将得到更加可靠的保障。
扫一扫在手机打开当前页
渝公网安备 50010702501964号
