第一节 花卉

一、花卉种植

1989年，有8户花卉苗木专业户承包经营集体所有制的苗圃，种植花卉苗木27.47公顷。主要栽植茉莉花用于制茶。观赏花有玫瑰、月季、茶花、菊花、杜鹃、米兰及草本花等。绿化苗木有小叶薝、珊瑚树、重阳木等。

1997年，重庆皇田现代农业有限公司在白市驿镇实施花卉产业化经营，从荷兰、日本引进电脑全自控玻璃温室和三菱加氟膜现代温室，建设高新生物工程技术实验室和植物组培室，形成从花卉种苗繁育到规模化种植的全天候、工厂化生产能力。公司主导产品世界名花红掌，年产鲜切花100万枝、盆花15万盆。产品不仅销往国内市场，还销往日本、新加坡及香港等国家和地区。

2003年，启动白市驿花卉苗木产业示范区建设。至2005年，全区花卉种植面积778公顷。

二、产销方式

1989年，以计划经济为主，由国家统购包销。1990—1994年，从计划分配向市场调节转变。

1995年起，实行市场化经营，营销方式开始呈现多元化。主要有以下4种：

“公司+农户”。由企业与农户签订购销合同，企业负责提供种苗、技术指导、分散栽培，再由企业按合同收购包销。

企业自主生产经营。企业自主投资建设生产基地，利用自身经济科技优势，发展科技含量高的高档花卉苗木，销往国内外、市内外市场。

专业户自产自销。在基地龙头企业带动下，花卉苗木专业户自产自销，向市区花卉市场或花店送花或摆摊设点零售。

外销。以皇田现代农业股份有限公司为主，外销往新加坡、日本、香港等国家和地区。

2005年，仅白市驿花卉苗木产业示范区的销售收入达5022.57万元，绿化工程产值2915万元。

第二节 水果

一、水果品种

柑橘1989—1994年，柑橘主要分布在南泉、花溪、华岩3镇。1989年，栽培面积72.73公顷，产量190.3吨。品种主要有锦橙、脐橙、血橙、温州蜜柑、柚类等。1995年，栽培面积930公顷，占全区水果种植面积的86.51%，产量13032吨，成为主城近郊的柑橘生产基地。橙类、柚类、枸橼类均有栽培，以宽皮柑橘类的红橘和温州蜜柑为主，产地主要分布在铜罐驿、西彭、陶家及金凤等镇。1996年起，调整柑橘品种结构，在铜罐驿、陶家、西彭3镇实施“万亩老柑橘基地改造”项目，进行大规模的高接换种。引进脐橙、锦橙、温州蜜柑、杂柑及桂晚柑等优良品种，柑橘良种化率大幅提高。2005年，柑橘栽培面积758公顷，产量12544吨。

桃1989年，主要是农户在房前屋后零星种植，品种主要有毛桃、香桃、白花桃等，采用实生繁殖。1990年，走马等镇从成都龙泉驿引进水蜜桃品种和栽培技术。1995年，桃树栽培面积145.53公顷。1996年，走马、石板、巴福3镇从成都、重庆市南岸区、万州区等地引进水蜜桃、油桃、冬桃等品种进行大规模栽培。2001年，水蜜桃栽培面积近600公顷，走马镇广胜村（现金马村）形成集中连片桃林133.33公顷，“走马水蜜桃”成为重庆水果市场的地方品牌。2005年，全区桃园种植面积257公顷，产量995吨。产地主要集中在走马、石板、西彭等镇。主要品种有水蜜桃、油桃、香桃、皮球桃、冬桃、白花桃等。

梨1990年前，多为农户房前屋后零星种植。1990年，开始商品化栽培，主要品种为黄花梨、金水2号等。1995年，栽培面积130.33公顷，主要分布在走马、金凤、巴福等镇。1996～1999年，实施“万亩伏淡季水果基地建设”，从成都等地引进金花梨、“京盖酥”等品种，在走马、巴福、白市驿等镇种植。2000年，引进丰水梨、爱宕梨、黄金梨等品种。由于重庆地区伏旱严重，对这些栽培要求较高的品种影响较大，普遍表现投产迟、产量低。2001年，梨树栽培面积达到649.67公顷，主要分布在走马、石板、西彭、铜罐驿等镇。主要品种有黄花梨、金水2号等。2005年，梨园栽培面积185公顷，产量824吨。产区为走马、西彭等镇。主要品种有“黄花”、“丰水”、“二宫白”、“六月雪”、“七月酥”等，均为砂梨系统品种。

枇杷1989年，农户零星种植，实生繁殖，个小、核多、味酸，可食率低。1995年，枇杷栽培面积21.53公顷。1998年，从成都龙泉驿等地引进枇杷种苗。主要品种有“大五星”、“龙泉1号”、“早钟6号”、“解放钟77—1”、“80—1”、“黄丰”等，在西彭、铜罐驿、走马、石板等镇推广。2002年，栽培面积达248.33公顷。2005年，枇杷栽培面积363.33公顷。品种主要有大五星、龙泉1号、解放钟等。

葡萄20世纪80年代起，相继引进欧美葡萄品种“白香蕉”和日本葡萄品种“巨锋”、“红富士”等。2005年，葡萄栽培面积为337.47公顷，其中葡萄园44公顷，产量1176吨。产地集中于西彭、走马等镇。主要品种有“巨锋”系列（巨锋、红富士）和“白香蕉”，另有少量欧亚品种如“希姆劳特”等。

草莓20世纪80年代初，以石板乡为主产地，引进日本品种“宝交早生”、“丽红”、“春香”等，与水稻轮作。“石板草莓”成为全市著名品牌。1992年，石板镇石桌村（现高龙村）农户谷九益与重庆市农科所退休人员胡道荣育成草莓品种“石桌1号”，因果个大（单果重50克左右）、抗性强、单产高（单产1500～2000公斤），育成后获迅速推广，成为本地的主栽品种。2002年，“石桌1号”草莓通过重庆市级专家评审，推广面积660余公顷，一度占据全市草莓种植面积的60%左右，并推广到四川、贵州、江苏、上海等地区。2005年，草莓栽培面积49.33公顷，产量575吨，品种主要有“石桌1号”、“宝交早生”等。

李2000年前，栽培品种以江安李为主。2000年，引进脆红李、美国李、大红李、金蜜李、奈李、携李等品种。2005年，李树栽培面积124.13公顷，主要分布在走马、金凤、石板镇。

其他水果主要有杏、香蕉、樱桃、枣、柿、银杏、龙眼、荔枝等。2005年，其他水果栽培面积102.3公顷，占果树栽培总面积的2.8％；产量938吨，占水果总产量的0.6％。随着都市观光农业的发展，引进一些观赏果树，如花桃、彩叶桃、红叶李、佛手、四季橘等，作为绿化苗木或盆栽苗木。

二、种植面积

1988年，调整种植业结构，实施“万亩伏淡季水果基地建设”，在南泉、花溪、华岩等镇发展水果生产。1994年末，果树栽培面积1102公顷，水果总产量867吨。1995年，果树栽培面积1075公顷，果品总产量达14120吨。1996年，实施万亩伏淡季水果基地建设,当年伏淡季水果栽培面积580.8公顷。1999年，全区果园面积达1255公顷，主要分布在石板、巴福、走马、铜罐驿、陶家、西彭6镇。2005年，全区果园面积1470公顷，果品总产量17152吨，果树产业总产值6139.5万元。

第三节 蔬菜

一、蔬菜基地建设

1989—1994年，全区蔬菜基地面积基本稳定在1270公顷左右。1995年3月，区划调整后，减少到540.93公顷，主要分布在中梁山以东的九龙、石桥、华岩镇。1996年，市政府在白市驿、含谷、西彭等镇实施蔬菜基地建设。1997年，全区有蔬菜基地1940.93公顷，其中白市驿镇733.33公顷、含谷镇466.67公顷、西彭镇200公顷。

1999年，在白市驿镇建设无公害蔬菜基地。2002年1月，白市驿镇733.33公顷无公害蔬菜基地通过市级验收，被命名为重庆市无公害蔬菜基地。2005年，西彭镇133.33公顷生姜生产基地、走马镇200公顷蔬菜基地通过国家农业部验收，被命名为重庆市无公害蔬菜基地。全区有蔬菜基地近4000公顷。

二、蔬菜基地布局

1989—1994年，蔬菜基地布局变化不大。1996年，实施蔬菜基地建设后，蔬菜基地布局分为：早菜区、主菜区和晚菜区。

早菜区：主要分布在西彭镇3个村，面积200公顷，在长江北岸的一、二、三级及以下的前沿漫滩地。主要生产南瓜、黄瓜、茄子、大葱等蔬菜，上市时间比主菜区早15天左右。

浅丘平坝主菜区：主要分布在九龙、华岩、石桥、白市驿、含谷等5个镇32个村，面积1640.93公顷。

低山背斜晚菜区：主要分布在华岩镇的中梁、云峰村，面积约33.33公顷。

三、蔬菜品种

全区栽培的蔬菜品种较为丰富，按农业生物学分类有13类、89种、504个品种，其中本地品种146个。

根菜类有萝卜、胡萝卜、芜箐3种，21个品种，其中地方品种7个。

薯芋类有马铃薯、姜、芋等6种，19个品种，其中地方品种6个。

葱蒜类有大蒜、大葱、胡葱、分葱等7种，21个品种，其中地方品种10个。

白菜类有大白菜、普通白菜薹等4种，48个品种，其中地方品种12个。

芥菜类有叶用芥菜、茎用芥菜等4种，29个品种，其中地方品种15个。

甘蓝类有青花菜、芥菜等5种，46个品种，其中地方品种12个。

绿叶菜类有茴香、菊花脑、番杏等15种，66个品种，其中地方品种20个。

瓜类有节瓜、西瓜、甜瓜等12种，68个品种，其中地方品种21个。

茄果类有茄子、辣椒、番茄 3种，67个品种，其中地方品种11个。

豆类有四棱豆等9种，46个品种，其中地方品种17个。

水生菜类有水芹和豆瓣菜等4种，12个品种，其中地方品种3个。

多年生及杂菜类有竹笋、黄秋葵等6种，26个品种，其中地方品种4个。

食用菌类有金针菇、木耳、姬菇等11种，35个品种，其中地方品种8个。

四、蔬菜栽培制度

两熟制栽培组合形式主要有：莴笋（菠菜、小白菜、生菜）→大葱，草莓→苦瓜，生姜→大白菜（莴笋、菜心、生菜、萝卜），番茄→大白菜（甘蓝）。

多熟制栽培组合形式主要有：西瓜→豇豆→莴笋（菜苔、菜心、生菜）；水生菜（莲藕、豆瓣菜）→冬闲；菜心、芥蓝、瓢儿白、生菜、莴笋、黄秧白等速生叶菜组合栽培，年收获4～6茬；菜玉米（黄瓜、落葵、苋菜、子蕹）→芹菜→莴笋（生菜、菜心）；苦瓜（黄瓜）→豇豆→大白菜（莴笋、生菜、菜薹、菜心、菠菜等）。

第四节 粮食

1989年，全区粮食种植面积3576.53公顷，粮食总产量1.5万吨。1994年，种植面积减少到3020公顷，粮食总产量减少到1.3万吨。1995年，重庆市行政区划调整，粮食种植面积增至20345公顷，粮食总产量达11.4万吨。其后，因经济发展和农业结构调整，大量粮食耕地被转作非农业用地或养植、蔬菜、水果、花卉种植用地以及退耕还林，粮食种植面积快速减少，2005年末为10017公顷，粮食总产量下降到6.12万吨。

一、水稻

1989年，水稻面积866.73公顷，总产量5614.4吨。1994年，种植面积减少到626公顷，总产量4251吨。1995年，水稻面积增到7729公顷，总产量70436吨。水稻种子主要从外地购进。1989—1996年，水稻品种以“D优63”、“油优63”为主。1997—2001年，以“冈优”系列及“二优”系列为主。2002年，开始使用优质稻品种和优质、高产兼顾型品种。2005年，品种主要有“冈优”系列、“Q优”系列、“K优”系列、“宜香优2号”、“N优2号”、“协优57”等。水稻单产由平均每公顷7500公斤左右提高到8250公斤左右。全区水稻种植面积5183公顷，总产量4.04万吨。

二、小麦

1989年，小麦播种面积566.47公顷，总产量1430.55吨。1994年，播种面积减少到294公顷，总产量793吨。1995年，小麦播种面积增加到3163公顷，总产量9530吨。此后由于发展多种经济作物，小麦播种面积逐年下降。1989—2001年，小麦品种以高产型品种为主，主要有“巴麦18”、“绵阳”系列（20、21、24、28号）、“绵农4号”。2002年起，开始使用优质小麦品种和优质、高产兼顾型品种，主要有“绵阳33、35”、“川育”系列等。小麦单产水平从平均每公顷3450公斤左右提高到3750公斤左右。

2005年，小麦播种面积为386公顷，总产量962吨。

三、玉米

1989年，玉米种植面积726公顷，总产量2797.45吨。1994年，减少到662公顷，总产量2705吨。1995年，玉米种植面积增到3036公顷，总产量1.29万吨。此后，种植面积逐年下降。1989—1997年，玉米生产使用杂交高产抗病型的粮、饲两用品种，主要有“中单2号”、“沈单7号”、“农大65”、“农大60”、“成单10号”、“川单9号”、“成单13”、“成单14”、“掖单2号”、“掖单7号”、“渝玉1号”等。1998年后，大面积使用杂交优质粮、菜兼用鲜食型品种，逐步形成高产品种和优质品种并重的局面。品种主要有高产型的“协玉1号”、“渝单3号”、“农大108”等。

2005年，玉米种植面积1619公顷，总产量8261吨。玉米单产水平从平均每公顷4500公斤左右提高到5100公斤左右。

四、红苕

1989年，红苕种植面积905.27公顷，总产量4010.44吨。1994年，减少到838公顷。1995年，红苕种植面积3344公顷，总产量1.4万吨。2005年，种植面积下降为1395公顷，总产量7899吨。

红苕生产以杂交高产抗病品种为主，主要有“徐苕18”、“南苕88”、“67—8”等。

表9-1

1989—2005年九龙坡区粮食生产情况表

单位：公顷、吨

第五节 其他经济作物

一、花椒

20世纪90年代中期以前，区内无规模栽培，多为农户房前屋后零星种植，品种不详。产品多为自用，少部分用于出售。

20世纪90年代中期，陶家、巴福、西彭等镇从江津引进“九叶青”花椒，进行规模种植。2000年，花椒栽培面积101.33公顷，总产量7200公斤，产值16.5万元。2002年，花椒栽培面积达到1128.2公顷，比2000年增长10倍。区内退耕还林的镇几乎都种花椒，其中陶家镇341.73公顷，西彭镇380公顷。2005年，花椒栽培面积达1551.73公顷，总产量842吨，产值2250.2万元。

二、甘蔗

区境内甘蔗一直是零星种植。2005年，甘蔗栽培面积约29公顷，主要分布在陶家、铜罐驿镇，总产量673吨。

三、药材

多为野生，分布在山地、河滩、沟渠旁的荒地，品种较为丰富。主要有忍冬（金银花）、金钱草、半夏、何首乌、夏枯草、紫苏等。2004年，实施退耕还林工程，金凤镇开始人工种植杜仲。2005年，金凤镇杜仲栽培面积约6.67公顷，产量1500公斤左右。

四、桑蚕

1994年前，只有南泉镇（今巴南区南泉镇）栽桑养蚕。栽桑面积约14公顷，年养蚕200～300张，蚕茧产量6000公斤左右。1995年起，栽桑养蚕主要分布在中梁山以西的铜罐驿、走马、巴福、金凤4个镇。1995年，生产蚕茧2.5万公斤，产值100万元。1996年，产茧2万公斤，产值50万元。1997—2002年，蚕丝市场疲软，蚕桑业生产急剧下降，年产蚕茧基本保持在5000公斤左右。2004年，蚕茧产量仅7000公斤左右。至2005年，仅有走马、金凤2镇有少量的栽桑养蚕，产量6000公斤左右。

第六节 种植技术

一、粮食作物栽培技术

再生稻蓄留技术20世纪80年代中期起，推广再生稻蓄留技术，平均每公顷产量2250公斤。2005年，该项技术覆盖面积约2000公顷。

玉米肥团育苗单株定向移栽技术1989年起，推广玉米肥团育苗单株定向移栽技术。优点是节省杂交良种用量、出苗整齐、苗壮、易于成活，每公顷平均增产750公斤。2005年，该项技术覆盖面积约1300公顷。

水稻抛秧技术1996年起，推广水稻抛秧技术，减轻农民劳动强度，保证合理密植，每公顷平均增产750公斤。2005年，该项技术覆盖面积约1300公顷。

配方施肥技术1998年起，在水稻、玉米等粮食作物种植中推广配方施肥技术，满足农作物对各种肥料的需求，平均每公顷增产450公斤。2005年，该项技术覆盖面积约5333公顷。

水稻优质高产综合栽培技术2001年起，推广该项技术，稻米质量提高一个等级以上，平均每公顷增加收入3000元。2005年，该项技术覆盖面积达3333公顷。

秸秆还田免耕栽培技术2004年起，推广免耕栽培技术，每公顷节约成本100元。2005年，该项技术覆盖面积约666公顷。

二、蔬菜栽培技术

地（微）膜覆盖栽培技术1991—1993年，开展地（微）膜覆盖栽培冬季蔬菜的技术试验示范。2005年，地（微）膜覆盖冬季蔬菜栽培的品种有莴笋、生菜等，面积200余公顷。

大棚“膜网”周年覆盖栽培蔬菜技术1992—1995年，开展大棚“膜网”周年覆盖栽培蔬菜技术试验、示范。1997—1999年，开展不同品质的农用薄膜试验，重点推广无滴膜和转光膜覆盖栽培。2005年，大棚“膜网”周年覆盖高效栽培蔬菜面积133公顷，蔬菜大棚采用无滴膜或转光膜达95%。

无公害蔬菜栽培技术1999年起，推广无公害蔬菜栽培技术。通过蔬菜栽培设施建设，采用地膜、防虫网覆盖技术、喷灌施肥技术，应用抗病虫害品种和高新生物农药控制病虫害，严格控制化肥、农药和激素的使用等一整套无公害蔬菜栽培技术，生产无公害蔬菜。2005年，无公害蔬菜种植面积达1067公顷。

三、果树栽培技术

高接换种技术1999年，实施“万亩老柑橘基地改造”项目，对铜罐驿、陶家、西彭等镇的老柑橘树实行高接换种。引进脐橙、锦橙、温州蜜柑、杂柑及桂晚柑等优良品种嫁接到现有柑橘树上，使品种结构得到调整，提高了良种率。

葡萄套袋栽培技术2004年，推广葡萄套袋栽培技术，对葡萄炭疽病、白腐病等起到较好的防治效果。

第七节 植物病虫害防治

一、植保植检队伍

1989年，撤销区植保植检站。1989—1994年，全区有兼职测报员2人。

2003年底，恢复区植保植检站，与区农业技术推广站合署办公，设植保植检专业技术干部3名。镇农办或镇农技站（农业服务中心）指定人员兼管镇的植保植检工作。

二、植物保护

（一）病虫害测报

全区设病虫害测报点2个。1995年起，测报点移至含谷镇余堡村（2001年与义田村合并为含金村）5社和西彭镇永安村1社。由测报员在每年4—10月期间每周进行田间及灯下观察记载，并对资料进行分析整理，作出病虫害预报，适时指导农作物病虫害防治。

1995—1998年，对美洲斑潜蝇进行系统普查。全区普查30个村，普查面积2073.01公顷。美洲斑潜蝇发生面积1807.47公顷，发生时间主要是每年5月初到10月中旬。其中7月中下旬到8月上旬为虫害高发期，一年可发生10到12代。主要分布于含谷、白市驿、西彭3镇，对大春菜，秋季的豆类、瓜类、茄果类、十字花果蔬菜、菊科等近20个品种的蔬菜造成严重危害，是早秋叶类蔬菜的主要害虫之一。

2001年4月，含谷镇部分村社暴发大规模美洲斑潜蝇，危害面积66.67公顷，随后扩散到全区的主要蔬菜生产基地。

（二）主要病虫害及其防治

蔬菜主要病虫害1989—1997年，蔬菜主要虫害有小菜蛾、菜青虫、夜蛾科害虫、美洲斑潜蝇害虫、根结线虫等；主要病害有茄科类的青枯病、黄萎病、疫病、灰霉病，十字花科蔬菜黑腐病等。20世纪90年代末至2005年，蔬菜主要虫害为小菜蛾、菜青虫、夜蛾科害虫、黄曲跳甲、南美斑潜蝇、豆野螟等；主要病害有霜霉病、番茄早疫病、番茄晚疫病、茄科青枯病、茄子黄萎病、十字花科蔬菜软腐病、黑腐病、茄果类灰霉病、瓜类枯萎病等。

粮食作物主要病虫害主要虫害有水稻二化螟、大螟、稻纵卷叶螟、玉米螟等。主要病害为水稻纹枯病等。个别年份稻瘟病有严重发生，稻飞虱、蓟马、叶蝉、稻苞虫等有零星发生。

病虫草鼠综合防治1997年，在水稻、玉米、红苕等粮食作物种植中推广病虫草鼠综合防治技术。根据各类作物病虫草鼠害发生的时间、程度等，运用农业（合理密植、深沟高厢、合理施肥等）、物理（杀虫灯、黄板、捕鼠器等）、化学（各类农药等）等多种综合防治手段，以达到防治效果好、对生态破坏少、投入成本低的目的，每公顷平均增产300公斤。2005年，该项技术覆盖面积约3300公顷，年增加粮食产量100万公斤。

农作物病虫害防治采取“预防为主，综合防治”的方针，以化学防治与物理防治相结合。1989—1997年，使用的化学农药有87种，其中杀虫剂45种、杀菌剂29种、除草剂6种、植物生长调节剂4种、杀鼠剂3种。2001年9月，开始推行频振式杀虫灯。2003年，推广黄板诱杀蚜虫技术。2005年，有4个镇、15个村安装频振式杀虫灯350台，推广面积1166.67公顷。农药用量、施药次数减少，防治效果提高到90%以上。黄板诱杀蚜虫技术，推广面积133.33公顷。

三、植物检疫

（一）产地检疫

1989—1993年，由于检疫机构不稳定，产地检疫工作时断时续，累计对各种作物产地检疫133公顷，检疫柑橘苗1.64万株。1993年后，植物种苗生产不断扩大，产地检疫量不断增加。1997年起，每年对水稻制种基地检疫面积达到60公顷，红橘产地检疫333.33公顷。2001—2005年，随着水稻制种基地的取消和红橘生产面积的减少，每年各类苗木产地检疫面积在66公顷左右。

（二）调运检疫

调运检疫主要以红橘和农作物种子为主。1996年前，无红橘调运，未开展调运检疫。1997年，检疫红橘55车皮1700吨。1998年，检疫137车皮4150吨。1999—2000年，检疫240车皮7000余吨。2001—2002年，检疫81批次2380余吨。2003年，检疫56批次2068吨。2005年，调运检疫红橘10批次400多吨。

2000年前，农作物种子只有零星外调。2001年，检疫农作物及种子28批次30余吨。2002年，检疫25批次35吨。2003年，检疫168批次170吨。2004年，检疫293批次36吨。2005年，检疫338批次347吨。

（三）有害生物疫情普查

2002—2003年，出动120人次对辖区内有害生物种类进行普查。调查农作物有害生物种类54种，涉及水稻、蔬菜等作物种类19种，调查面积3900公顷。调查发现区内有害生物种类19种，总发生面积8.1万公顷。美洲斑潜蝇、南美斑潜蝇对蔬菜生产危害较大，是叶类菜、瓜类菜的主要虫害之一。2003年11月，在石坪桥街道居民住宅区发现有零星生长的紫茎泽兰。12月，在铜罐驿镇偏岩嘴、龙脑山等地沿长江北岸地区生长有紫茎泽兰约6000多平方米。2005年，开始对区内检疫性实蝇种类进行监测，在含谷镇的重庆市蔬菜科技示范园内捕获瓜实蝇3只。

表9-2

九龙坡区有害生物情况表