为贯彻落实《中共中央办公厅国务院办公厅关于进一步保障和改善民生着力解决群众急难愁盼的意见》精神，结合全区经济社会发展“1167”总体思路，九龙街道聚焦提升多样化社会服务可及性及美好生活城建设，拟在巴国城社区打造社区食堂，切实解决社区居民，特别是老年人、上班族等群体的“吃饭难”问题，提升社区生活服务品质，打造温馨便利的社区生活圈。经九龙街道党工委、办事处研究决定，现面向社会公开招募具备餐饮运营管理经验与公益情怀的合作伙伴，共同运营“巴国城社区食堂”。我们期待有识之士加入，携手打造居民满意的“家门口的食堂”。

一、项目概况

九龙街道巴国城社区食堂位于重庆市九龙坡区巴国商贸中心1层1-60号，地址位于巴国城广场核心地段，人流量大、位置便利、周边小区人口基数大。食堂总面积划定200平方米，计划可同时容纳百人就餐。

项目以服务社区居民为核心，提供卫生、营养、便捷、实惠的餐饮服务。重点保障老年人等群体需求，遵循“公益+低偿+市场”的运营理念，实现可持续发展。以解决居民就餐难题，提升社区幸福感，构建和谐邻里关系。

二、招募对象

具备法人资格的企业或个体，具备独立承担民事责任能力，拥有餐饮行业运营管理经验，具备IP运营能力，有成熟的IP运营经验，认同社区食堂服务理念，具备较强责任心、食品安全意识、服务意识和社区情怀的企业、团队或个人。

三、基本要求

（一）卫生与安全要求

1.食品安全：严格遵守食品安全操作规范，确保食品加工、储存、运输等环节的安全，定期接受社区检查；

2.产品质量：所提供的产品或服务必须符合食品安全标准，确保优质、健康、新鲜，禁止使用过期、劣质或不符合规定的原材料；

3.环境卫生：需保持食堂环境整洁，符合食堂的卫生管理标准；

4.消防安全：需遵守消防安全规定，配备必要的消防设备，员工需掌握基本的消防安全知识。

（二）经营要求

1.服务质量：食堂厨师应具备专业的烹饪技能，能够制作老少皆宜的菜肴；合理搭配食材，确保菜品的营养价值；服务人员需提供高效、友好的服务，确保居民满意度；

2.价格合理：需制定合理的餐饮价格，符合大众消费水平，并针对辖区老年人制定优惠政策。

四、合作模式与收益

（一）合作模式：采用“政府引导监管、社区支持协调、市场专业运营”模式。具体合作方式（如委托运营、合作分成等）及权责划分将在面谈和方案评估后，通过签订正式合作协议确定。

（二）收益预期：本项目旨在实现微利可持续运营。合伙人收益将与运营管理水平、成本控制能力、服务满意度等直接挂钩。具体收益分配机制将在合作协议中明确。

五、报名方式与流程

（一）报名时间：即日起至2025年8月6日17:00止。（可提前到社区进行实地考察）。

（二）报名地点：九龙街道办事处民生服务办公室（九龙坡区彩云大道8号盘龙金茂悦7栋2楼）。

（三）咨询电话：023-68856224（咨询时间：工作日9:00-12:00，14:00-17:30）。

（四）报名资料：详细的社区食堂运营方案（包含但不限于：市场定位分析、菜单设计及定价策略、人员配置计划、食材采购与成本控制方案、食品安全管理措施、服务标准、营销推广计划、财务预算与盈利预测、风险应对预案等）；过往相关餐饮运营经验证明材料（合同、照片、简介等）。

（五）评审流程：根据报名材料进行初步筛选。组织相关人员与初筛选通过人员进行面谈，双方就合作细节进行公开洽谈。达成一致后正式签订合作协议。

六、特别说明

本公告的最终解释权归九龙街道办事处所有。社区食堂的运营需严格遵守相关法律法规及社区公约，以服务居民为根本宗旨。我们热忱欢迎有实力、有经验、有情怀的餐饮运营者加入巴国城社区大家庭！让我们共同努力，为居民打造一个吃得放心、吃得舒心、吃得暖心的幸福食堂！

重庆市九龙坡区人民政府九龙街道办事处

2025年7月22日